E 415 Xantan GumGörünümü:Kimyasal Adı:Kimyasal Formülü:Kaynağı: Karbonhidratın Xanthomoas campestris ile bir saf kültür fermantasyonu ile üretilen yüksek moleküllü bir polisakkarid zinciri olan E 425 Xantan Gum, bir zam olarak hidrofillik koloidler ve türevleri olarak sınıflandırılmaktadır..
Acı Badem AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden t..
Ahududu AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adres..
ALLURA RED ( E129) 1KGGörünümü: Kırmızı renkKimyasal adı:Kimyasal formülüKaynağı: ALLURA RED, sentetik toz taze gıda boyasıdır. Bayrak kırmızısı rengini almaktadır. Bu rengi eş zamanlı olarak ürünlerin üzerine aktarmaktadır. Genellikle gıda boyası olarak tercih edilenlerin başında denk gelmekte..
Ananas AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresi..
Antep Fıstığı AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adres..
Armut AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresim..
E260: Asetik asitEtanoik asitMenşeiDoğal asit, çoğu meyvede bulunur. Bakteriyel fermantasyon ile üretilmiştir ve bu nedenle tüm fermente ürünlerde bulunur. Ticari olarak şeker, melas veya alkolün bakteriyel fermantasyonu veya asetealdehidden kimyasal sentez ile üretilir.Fonksiyon ve özellikleri..
E950 AspartamGörünümü:Kimyasal Adı:Kimyasal Formülü:Kaynağı: Kimyasal bir madde olan Aspartam’ın içeriği aspartil – fenilalanin -1-metil ester formülünden oluşmaktadır. Normal olarak tüketilen bir beyaz şekerden 200 kat daha fazla tatlılığa sahiptir. Bu sebepten pek çok gıda üretiminde sektörün..
Bal AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimiz..
Bergamot AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adre..
E 160a Beta KarotenGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Çeşitli bitkilerden elde edilen doğal bir rengi vardır. Ticari olarak da havuçtan elde edilmektedir. Karotenler kimyasal açıdan benzer seriler içeren isomerlerden oluşmaktadır. Gerçek yapısı da diğer bitki türlerine oranla çok daha f..
Bitter Çikolata AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. D..
BLACK PN ( E151) 1KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülüKaynağı: Siyah renk olan ve suda çözünme özelliğine sahip BLACK PN, E151 kodu ile ayırt edilmektedir. Sentetik gıda boyaları kategorisinde yer edinen BLACK PN, gıda kodeksinde müsaade edilen ürünlerde her zaman sınırlı sayıda kullan..
Böğürtlen AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimiz..
BRİLLANT BLUE ( E133) 1KGGörünümüKimyasal adıKimyasal formülüKaynağı: Açık mavi suda çözünür gıda toz boyası olan Brilliant Blue (E133) 1KG Ağırlığındadır. Ürün tipi sentetik boya özelliğine sahip olmaktadır. Kodu E133 olmakla birlikte, menşei de Hindistan’dan gelmektedir. Fiziksel ya..
Buğday GluteniStandardize edilmiş, yüksek kaliteli buğday proteinidir. Vital olarak da adlandırılır. Bitkilerden elde edildiği için insan sağlığı için çok yararlıdır.Gluten, özellikle buğday gibi tahıllarda bulunan bir protein grubudur. Buğday; başta çavdar, arpa, yulaf olmak üzere diğer hubub..
Buğday Lifi GDO içermeyen kaliteli buğdayın izole edilme işlemi sırasında üretilen buğday lifi, diğer bitkisel lifler gibi elzem bir besin olarak insan sağlığının korunmasında önemli fizyolojik etkilere sahiptir.Bağırsak hareketlerini hızlandıran, sindirim sisteminin işlevini geliştiren ve tokl..
Buğday Lifi GDO içermeyen kaliteli buğdayın izole edilme işlemi sırasında üretilen buğday lifi, diğer bitkisel lifler gibi elzem bir besin olarak insan sağlığının korunmasında önemli fizyolojik etkilere sahiptir.Bağırsak hareketlerini hızlandıran, sindirim sisteminin işlevini geliştiren ve tokl..
Buğday Nişastası Doğal buğday nişastası, buğdaydan vital buğday gluteni elde edilirken yan ürün olarak üretilen bir nişasta çeşididir.Aynı zamanda glutensiz buğday unu olarak da tanımlanabilir.Buğday nişastasında amiloz oranı %28, amilopektin oranı ise %72 civarındadır. (Ortalama 1:2.6)&n..
Butylated hydroxy toluene (E 321)Özellikleri Kimyasal olarak 2,6-di-tert-bütil-p-cresol (DBPC) olarakta adlandırılan bütillendirilmiş hidroksi toluen (BHT); bütillendirilmiş hidroksi anisol (BHA) gibi gıda antioksidanı olarak kullanılmakta, bu fenol türevler serbest radikallerle reaksiyona girerek, ..
Cappuccino AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimi..
Capsicum OleoresineGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Capsicum Esas maddesi biberdir. Görünümü de kırmızı renkli olduğu için genel olarak acı bir tada da sahip olmaktadır. Kas ve eklem ağrılarının hafifletilmesi açısından krem olarak da değerlendirilmekte olan bu önemli ürün, pek ç..
Capsicum OleoresineGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Capsicum Esas maddesi biberdir. Görünümü de kırmızı renkli olduğu için genel olarak acı bir tada da sahip olmaktadır. Kas ve eklem ağrılarının hafifletilmesi açısından krem olarak da değerlendirilmekte olan bu önemli ürün, pek ç..
Carmine ( E120) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Kaynak olarak Carmine doğal kırmızı gıda renklendiricisi, etli bitki türlerinde yaşamını sürdüren Dactylopüus coccus böceklerden ekstrakte edilmektedir. Ham bir yapısı olmaktadır renklendirici versiyonunda ve gıda sek..
Carmoisine ( E122) 1 KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: E 122 kodu ile bilinen Carmoisine, sentetik bir gıda boyası olmaktadır. Menşei Hindistan olan bu ürünün kökeni de suda çözünebilir bir özelliğe sahip. Toz formda bir yapıya sahip olan bu gıda boyası, pek çok farklı ürün..
Ceviz AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresim..
Cheddar Peynir AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adre..
Chocolate Brown ( E155) KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Menşei Hindistan olan bu gıda renklendiricisi, kahverengi ve toz şeklindedir. Suda çözünme özelliğine sahip olan bu yapısal alanı dahilinde de farklı gıda üretimlerinde kendisini göstermeyi başarmaktadır. Sistemli bir yapısı i..
Çikolata AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adre..
Çilek AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresim..
Damla Sakizi AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresi..
Dark Brown ( E155 E155) 1KGGörünümü: Koyu kahverengi, toz,Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sentetik gıda boyası olarak bilinmektedir. Suda çözünme özelliğine sahiptir ve koyu kahverengi rengine sahiptir. Genellikle gıda boyası olarak kullanılmaktadır ve gıda sektöründe de geniş kapsamlı b..
DEXTROSE MONOHYDRATEGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Dekstroz Serinletici özelliklere sahip, tatlı bir tatta ve yumuşak dokulu bir beyaz toz olarak bilinmektedir. Stabil toz, kokusuz, beyaz ve renksiz kristal bir şekerdir. Saf hali; %100 dekstroz eşdeğerine sahiptir. Nişasta..
DEXTROSE MONOHYDRATEGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Dekstroz Serinletici özelliklere sahip, tatlı bir tatta ve yumuşak dokulu bir beyaz toz olarak bilinmektedir. Stabil toz, kokusuz, beyaz ve renksiz kristal bir şekerdir. Saf hali; %100 dekstroz eşdeğerine sahiptir. Nişasta..
Demineralize P.S.TKimyasal formülü:Kaynağı: peynir mayası kullanımı ile birlikte peynir yapımı esnasında kazein ve yağın pıhtı olarak ayrılmasının ardından geri kalan ve bileşimi peynir çeşidine ve yapım tekniğine bağlı olarak değişim gösteren sıvı olmaktadır.Fonksiyonları ve Özellikleri: Bu ür..
Domates AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adres..
Enerji İçeceğiAromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizd..
ENZİM PROTEAZGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Proteinin yapısında yer alan ve doğal olarak yalnız canlılar tarafından sentezlenebilirliği bulunan biyolojik katalizördür.Fonksiyonları ve Özellikleri: En önemli özelliklerinden birisi hücre içerisinde meydana gelen binlerce tepkimenin hı..
Erythrosine ( E127) 1KGGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sentetik iyodin içeren pembe renkli bir gıda boyası olmaktadır. Pek çok gıda üretiminde de kullanıma açık bir yapısı vardır. Pembe renkli renklendirici özelliğinin yanı sıra suyla temas halinde hemen çözünme durumu da bulunm..
Etil VanilinGörünümü: Beyaz – kirli beyaz renkteKimyasal adı: Etil VanilinKimyasal formülü:Kaynağı: Etil vanilin, kendine has kokusu olan, higroskopik olmayan, kirli beyaz renkte bir katkı maddesidir. İnce kristal toz olmakla birlikte suda çözünmeyen bir özelliğe sahiptir. Bununla birlikte alko..
Fındık AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedi..
Fosforik Asit ( E338 ) 1700KG IBC %85 ÇinMenşeiBirçok meyve ve sebzenin normal bileşenidir. ABD'de madencilikle üretilen fosfattan ticari olarak üretilir.Fonksiyon ve ÖzellikleriAsitlik düzenleyici ve şelatlama maddesi (metal iyonlarını bağlamak için ) olarak kullanılır. Diğer bazı çok özel işlevler..
E338 Fosforik asitMenşeiBirçok meyve ve sebzenin normal bileşenidir. ABD'de madencilikle üretilen fosfattan ticari olarak üretilir.Fonksiyon ve ÖzellikleriAsitlik düzenleyici ve şelatlama maddesi (metal iyonlarını bağlamak için ) olarak kullanılır. Diğer bazı çok özel işlevleri şunlardır: etlerdeki ..
Frambuaz AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizd..
Frenk Üzümü AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz A..
Görünümü : Beyaz Kokusuz KatıKimyasal Adı : 2,3-Dihidroksipropil OktadekanoatKimyasal Formül : C21H42O4Ambalaj Şekli : 25 kg lık ÇuvalTanımı ve Kullanım Alanları :Genellikle GMS olarak bilinen gliserol monostearat, bir emülgatör olarak kullanılan bir organik moleküldür. GMS, higr..
E 422 Gliserin Farma:Görünümü: Renksiz, kokusuz ve hafif tatlı yoğun bir sıvıKimyasal Adı: E 422, 1,2,3, PROPANETRİOL , GliserolKimyasal kodu: C3H803Kaynağı: Yağların bileşeni ile oluşan doğal yapılı bir karbonhidrat alkoloid olarak kabul edilir. Ticari açıdan propenten sentetik ya da şekerleri..
E 422 Gliserin Farma:Görünümü: Renksiz, kokusuz ve hafif tatlı yoğun bir sıvıKimyasal Adı: E 422, 1,2,3, PROPANETRİOL , GliserolKimyasal kodu: C3H803Kaynağı: Yağların bileşeni ile oluşan doğal yapılı bir karbonhidrat alkoloid olarak kabul edilir. Ticari açıdan propenten sentetik ya da şekerleri..
E412 Guar GumKaynağı: Guar Gum maddesi genel olarak siyam baklasının tohumlarından elde edilen bir kıvam arttırıcı olmaktadır. Diğer kıvam arttırıcılara oranla çok daha sıkı bir işleyiş etki alanına sahip olduğunu da söylemek mümkün olabilir. Kirli beyaz renginde ve tuz şeklinde üreti..
Guava AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dile..
Gül AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerse..
E414 Arap Zamkı (Gum Arabik)Görünümü: : İnce Beyaz – Sarı Toz Kimyasal Adı: Gum Arabik Kimyasal Formülü:Kaynağı: Kullanımı uzun bir geçmişe dayanan Arap Zamkı – Gum Arabik, kimyasal olarak karbonhidrat polimeridir ve enerji değeri de nişasta ile maltodekstrinin enerji değerinin y..
Hardal AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresi..
HCL – Tuz RuhuGörünümü:Kimyasal Adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Hidrojen ve klor elementlerinden oluşmaktadır. Mide suyunda bulunan zehirli, berrak, renksiz veya sarı bir sıvıdır. Oda sıcaklığı ve yüksek basınçta gaz haline dönüşmekte olan bu sıvının çözünürlüğü de olabildiğince yüksektir.Fonksiyonlar..
Hidrojen PeroksitGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Sanayi sektörü içerisinde hidrojen Peroksit’in çok geniş bir kullanım alanı bulunmaktadır. %3peroksit çözeltisi mikrop öldürücü olarak da kullanılmaktadır. Kimya laboratuvarlarında ve elektronik sanayi sektöründe de fazlaca kullan..
Hindistan Cevizi AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir...
Hurma AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresim..
İndigo Carmine ( E132) 1 KGGörünümü: Mavi renk, toz şeklindedirKimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: E 132 kodlu bir gıda renklendiricisi olmaktadır. Kimyasal anlamda suda çözünür bir yapısı da bulunmaktadır. Toz halinde bir yapıdadır ve birçok gıda ürününün üretiminde de aktif olarak değerlen..
E 441 Jelatin 80--200 – 250 BloomGörünümü: Sarımsı, açık sarımsı kahverengi tonKimyasal Adı: Gelatin edibleFormülü:Kaynağı: Kemik ve deri gibi hayvan yan ürünlerinden elde edilen bir madde olmaktadır. Bununla birlikte E 441 Jelatin 80-- 200 – 250 Bloom’un her türlü hayvan türlerinden..
KAFEİNGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Kafein, matein ve guaranin olarak bilinen bir çeşit alkaloidtir. Karakteristik, yoğun ve acı bir tadı bulunmaktadır. Kahveler, kolalar ve çorba bazlı içeceklerde tat vermesi amacıyla kullanılmaktadır. Ülkemizde de en fazla tüketilen maddeler aras..
Kahve AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresim..
Kakao AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden ..
Kalsiyum Propiyonat (E 282)Hem kristal hem toz formda üretilebilmektedir. Kalsiyum Propiyonat suda kolayca çözünüp, alkolde ise çok az çözünür.Kalsiyum Propiyonat E kodu (E282) olan gıda katkı maddesidir.Proyonik Asit, bazı gıdalarda doğal olarak bulunur ve bu gıdalarda koruyucu olarak çalışır.Örneğ..
Karadut AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adres..
Karamel AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adres..
Karanfil AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizd..
KARBOKSİMETİL SELÜLOZ ( CMC ) ( GIDA TİPİ)Görünümü: Sodyum karboksi metil selüloz beyaz rengindedir, lifli bir görünüme sahip olmaktadır.Kimyasal adı:Kimyasal formülü C6H7O2(OH)2OCH2COO2 Kaynağı: PH’ı 8.25 iken ticari olarak çok daha iyi çözünmesi amacıyla ph 6.7.5’ta üretilir. Ü..
KARBOKSİMETİL SELÜLOZ (CMC) (GIDA TİPİ) YerliGörünümü: Sodyum karboksi metil selüloz beyaz rengindedir, lifli bir görünüme sahip olmaktadır.Kimyasal adı:Kimyasal formülü C6H7O2(OH)2OCH2COO2 Kaynağı: PH’ı 8.25 iken ticari olarak çok daha iyi çözünmesi amacıyla ph 6.7.5’ta ür..
Karpuz AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresi..
E 407 Karragenan Tam RafineGörünümüKimyasal adıKimyasal formülüKaynağı: Karragenan tam rafine, deniz yosunlarından elde edilen polisakkarit olmaktadır. Bu yosunların içerisinden jelatimsi bir sıvı elde edilmektedir. Genel olarak gıdalarda kullanımı uygun olan ve farklı sonuçlar alınma..
E 407 Karragenan Tam RafineGörünümüKimyasal adıKimyasal formülüKaynağı: Karragenan tam rafine, deniz yosunlarından elde edilen polisakkarit olmaktadır. Bu yosunların içerisinden jelatimsi bir sıvı elde edilmektedir. Genel olarak gıdalarda kullanımı uygun olan ve farklı sonuçlar alınma..
Kavrulmuş Fındık AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerse..
Kavun AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dil..
Kayısı AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edil..
Kaymak AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilm..
Ketçap AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sev..
Kiraz AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresim..
Kırmızı Elma AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresi..
Kırmızı Üzüm AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresi..
Kivi AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir...
Kola AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimi..
KOSTİK SIVIGörünüm:Kimyasal Adı: Sıvı Kostik – Sodyum KostikKimyasal Formülü: NaOHKaynağı: Beyaz renkli, nem emici bir hammadde olmaktadır. Sud Kostik ve Kostik Soda isimleriyle de bilinmektedir. Suda hızlı bir şekilde çözünüp sabun hissiyatı veren, kaygan ve yumuşak çözeltiler oluşturabilecek bir y..
Krem şanti bazı , "sarkma" olmadanhavalandırma, tat ve stabiliteyi koruyarak kek dolgularını, krema süslemelerini ve kek üstlerinilezzetli bir şekilde iştah açıcı görünmesini sağlar. Krem şanti bazı Enfes limonlu mus veya çekici çikolatalı cheesecake'den şımartıcı İtalyandondurmasına ..
Krema AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresim..
Kristal Mentol Nedir ?Kristal mentol, saf mentol eterinin kristal şeklinde bir halidir. Mentol, bir taze koku verir ve soğutucu bir etki yaratır. Kristal mentol, özellikle tıbbi ve ilaç endüstrisinde kullanılır. Ayrıca, çeşitli kozmetik ve kişisel bakım ürünlerinde de kullanılabilir.Kristal Mentol N..
E270: Laktik asitMenşeiFermente gıdalarda bakteriler tarafından üretilen doğal asit. Tüm fermente gıdalar laktik asit açısından çok zengindir. Ticari olarak nişasta ve pekmez üzerinde bakteriyel fermantasyon ile üretilir. Ayrıca yerleşik bakteri tarafından kalın bağırsakta büyük miktarlarda üretilir..
E322 LesitinE322 (i) kısmen hidrolize lesitinFosfatidilkolinMenşeiLesitin terimi, tüm hücrelerin hücre duvarının bir parçası oldukları için, her canlı organizmada bulunan bir grup bileşik anlamına gelir. Lesitin, ticari olarak (esas olarak) soya fasulyesinden veya yumurta sarısından izole edilir. Bu..
E322 LesitinE322 (i) kısmen hidrolize lesitinFosfatidilkolinMenşeiLesitin terimi, tüm hücrelerin hücre duvarının bir parçası oldukları için, her canlı organizmada bulunan bir grup bileşik anlamına gelir. Lesitin, ticari olarak (esas olarak) soya fasulyesinden veya yumurta sarısından izole edilir. Bu..
Lime AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden t..
Limon AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresim..
Lychee AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden..
MAGNEZYUM STEARATGörünümü: Kaygan beyaz tozKimyasal adı: Oktadekanoik asit magnezyum tuzuKimyasal formülü:Kaynağı: Hidrofobik özellikli doğal bir magnezyum sabunu olmaktadır. Özellikle de yangınla mücadelede en fazla destek alınan maddelerden birisi olmaktadır. Waxta ve katı yağlar endistrüsinde hid..
E296: Malik asitMenşeiMalik asit, çoğu meyvede ve birçok sebzede bulunan doğal bir asittir. Ticari olarak kimyasal sentez ile yapılır. Her canlı hücrenin metabolik yolunun bir parçasıdır. Fonksiyon ve özellikleriElma ve grapejuice'de asit, aroma bileşeni ve renk stabilizörü olarak kullanılır.&n..
MALTODEXTRİNEGörünümü: Beyaz tozKimyasal adı: Artifical gum, strach gum, Vegatable gumKimyasal formülü: C6H1206Kaynağı: Nişastanın kısmi hidrolizi ile elde edilen maltodekstrin, suda çözünen tatsız ürünler olmakla birlikte, FDA tarafından üretimi gerçekleştirilen 20’den çok daha düşük DE ürünlerine ..
Mandalina AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimiz..
Mango AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz ..
Mentol AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden..
Mısır AromasıMenşei : TürkiyeAmbalaj : 1-5-10-25kgFiziksel Görünüm : SıvıÇözündüğü Formül : Talebinize göre üretim yapılır Yağda çözünen ve Suda ÇözünenKullanım Oranı : 1Kg mamül için 1gr 1/1000'dir.Sevk Noktası : İstanbul'dan Sevk edilmektedir. Dilerseniz Adresimizden ..
MISIR NİŞASTASIGörünümü:Kimyasal adı:Kimyasal formülü:Kaynağı: Mısır tanelerinden elde edilen bir nişasta olmaktadır. Mısır tanelerinin dehidradoksundan elde edilmektedir. Pek çok açıdan besin değerine de sahip olan bu ürün, gıda sektöründe sıklıkla tercih edilir bir konumdadır.Fonksiyonları ve Özel..