E260: Asetik asitEtanoik asitMenşeiDoğal asit, çoğu meyvede bulunur. Bakteriyel fermantasyon ile üretilmiştir ve bu nedenle tüm fermente ürünlerde bulunur. Ticari olarak şeker, melas veya alkolün bakteriyel fermantasyonu veya asetealdehidden kimyasal sentez ile üretilir.Fonksiyon ve özellikleri..
TanimiSodyum asetat, kimyasal formülü CH3COONa olan bir bileşiktir. Asetik asitin sodyum tuzudur. Bu bileşik çeşitli endüstriyel, tıbbi ve laboratuvar uygulamalarında kullanılır.Kullanım AlanlarıLaboratuvar Uygulamaları: Sodyum asetat, kimya laboratuvarlarında reaktif olarak kullanılabilir. Çeşitli ..